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文化の保護
文化の保護は、知的財産政策の一部といってよいだろう。

日本には優れた文化がある。伝統文化だけではなく、新しい文化や食文化などが豊富である。

日本食を知的財産で守ろうという考え方がある。

海外で日本食のニセモノが出回った場合、日本食のブランドが傷ついてしまう。

各国でアレンジされるのは当然だが、いたずらに質が下がるのは問題だろう。

日本食の優れた食事としてのイメージを世界に広めていくことが重要となるだろう。

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